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來了新疆，怎么離得開奶制品？5月22日上午，“高質(zhì)量發(fā)展中國行·新疆篇”專題活動參訪團來到霍爾果斯經(jīng)濟開發(fā)區(qū)伊寧園區(qū)，探訪伊犁伊牧欣乳業(yè)有限公司，了解這家伊犁本土乳制品企業(yè)的發(fā)展歷程。
在講解員的介紹下，參訪團成員參觀了企業(yè)車間、展廳，品嘗了純牛奶、酸奶、奶啤等產(chǎn)品。雖然整個參觀行程簡單，卻提高了大家對企業(yè)的“印象分”?！斑@個牛奶特別好喝，主要是口味醇厚，口感比我們平常喝的牛奶強太多了，牛！”時評文旅博主“孤煙暮蟬”說。
該公司成立于2019年11月，是一家集奶牛養(yǎng)殖，乳制品生產(chǎn)、加工、銷售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化乳制品企業(yè)，不到3年時間成為國家高新技術(shù)企業(yè)。公司總投資2億余元，占地92畝，廠房建筑面積25000平方米，2022年3月一期生產(chǎn)線正式投入使用，日加工處理鮮奶200噸。預計二期項目建成后，日加工處理鮮奶達500噸。目前，主要產(chǎn)品有常溫純奶百利包、無菌枕、無菌磚、PE瓶和低溫酸奶八連杯、預制杯、自立袋、桶裝等10個品項20余個單品。
“高質(zhì)量發(fā)展中國行·新疆篇”專題活動參訪團品嘗純牛奶、酸奶、奶啤等產(chǎn)品。 劉春星 攝
不過，要想在競爭激烈的疆內(nèi)外一眾乳制品品牌中脫穎而出，企業(yè)必須得有自己的“秘密武器”。
微博擁有176萬粉絲的互聯(lián)網(wǎng)科技博主“V閃閃”認為，伊犁草原廣闊、植被茂盛、人與自然和諧共生。好地養(yǎng)好牛，這里是世界公認的“黃金奶源帶”，也是新疆奶牛養(yǎng)殖環(huán)境的“天花板”，能夠很好地保證奶源品質(zhì)。
好奶源是品質(zhì)的源頭。該公司副總經(jīng)理徐靜介紹，伊牧欣乳業(yè)一部分奶源從合作社牧民那收購，一部分為自有牧場奶牛產(chǎn)奶。特色亮點就是散牧草飼的新疆褐牛奶，原生乳脂率、營養(yǎng)成分高于其他奶牛所產(chǎn)牛奶。
同時，企業(yè)加大科技創(chuàng)新力度，力爭在國內(nèi)市場贏得一席之地。“我們自主研發(fā)了一個移動擠奶車，申請了18項專利，在草原上實現(xiàn)了對奶牛輪牧的跟隨?！毙祆o說，無論是春草場還是夏草場，有了移動擠奶車，就可以跟隨奶?；顒拥攸c移動采集，保證了牛乳采集的衛(wèi)生和口感風味的高品質(zhì)。
此外，為讓伊犁的牛奶走出去、將“我從伊犁來”產(chǎn)品以最短時間送抵消費者手中，企業(yè)更是投入大量資金，分別與上海、江蘇民營資本方共同成立伊牧欣供應鏈（南京）有限公司，設(shè)置前置倉儲基地，組建專業(yè)營銷團隊，制定全國市場的營銷策略，開通物流運輸專線，迅速在全國設(shè)立中原、東南、華南、華東和南京5大銷售區(qū)，目前全國已有238家縣市經(jīng)銷商、3萬余家線下銷售門店。抓住電商銷售渠道，該公司成立新媒體電商運營團隊，先后在天貓、京東、抖音及社區(qū)團購等新零售電商銷售平臺開設(shè)旗艦店。
據(jù)統(tǒng)計，自伊牧欣乳業(yè)投產(chǎn)以來，乳制品銷售額已達1.34億元，其中2022年乳制品銷售額3629萬元，2023年乳制品銷售額達6605萬元，2024年1至4月乳制品銷售額達3194萬元，與去年同期相比增長151%。
近年來，伊犁州借助伊犁河谷水草豐美的區(qū)域優(yōu)勢打造優(yōu)質(zhì)特色奶源基地，通過積極謀劃布局，著力提升鮮奶生產(chǎn)能力和加工能力，重點發(fā)揮龍頭企業(yè)在優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、推進標準化養(yǎng)殖、持續(xù)改良牲畜品種上的作用，以優(yōu)質(zhì)安全、綠色發(fā)展為方向，加快推動奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。隨著生產(chǎn)環(huán)節(jié)穩(wěn)定供應鏈、加工環(huán)節(jié)延長產(chǎn)業(yè)鏈、服務環(huán)節(jié)保障要素鏈、輸出環(huán)節(jié)拓寬銷售鏈初具規(guī)模，伊犁州加強完善上下游聯(lián)結(jié)機制，為伊犁奶業(yè)發(fā)展注入了新動能。正是如此，才會有不少像“我從伊犁來”的品牌立足本地、走出新疆，欲深耕國內(nèi)市場。（記者 劉春星）
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