村干部和工作隊(duì)隊(duì)員在馬曉玲家制作月餅。圖片由良繁中心提供
伊犁新聞網(wǎng)訊(記者帕提曼通訊員木尼拉)9月6日,霍城縣政協(xié)駐縣良繁中心三村“訪惠聚”工作隊(duì)隊(duì)員、村“兩委”干部,與居民相約在村民馬曉玲家中,一起做月餅、慶中秋。
“月餅皮要一邊包,一邊往上推,完全包住餡兒才好收口,不容易露餡兒?!敝谱髦?,馬曉玲熱情地為村民祖力比婭·木合塔傳授月餅制作要領(lǐng)。在馬曉玲的指導(dǎo)下,祖力比婭做的月餅越來越漂亮,這讓她成就感滿滿。
大家在歡聲笑語(yǔ)中分工協(xié)作、互幫互助。經(jīng)過捏皮、包餡、壓模,一個(gè)個(gè)精美的月餅生坯制作完成,再送去烤制。
工作隊(duì)隊(duì)員李美萍為大家講起關(guān)于中秋節(jié)的傳統(tǒng)文化,大家聽得津津有味?!斑@個(gè)節(jié)日,我不光學(xué)會(huì)了拌餡兒、制作月餅,更了解了不少傳統(tǒng)文化,感覺很有意義?!弊媪Ρ葖I高興地說。
隨著一個(gè)個(gè)精美的月餅新鮮出爐,大家臉上洋溢著幸福的笑容。隨后,大家一起將月餅送給左鄰右舍品嘗。
“女兒昨天還說想吃月餅,今天愛心月餅就送到家了,今晚我要做頓好吃的,配著月餅提前過個(gè)中秋節(jié)。”村民古勒巴努·巴于江收到愛心月餅后高興地說。
“我們希望通過這種活動(dòng),進(jìn)一步弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,把中秋祝福帶給大家的同時(shí),增進(jìn)干群關(guān)系、促進(jìn)鄰里和睦,讓‘民族團(tuán)結(jié)一家親’的氛圍更濃厚。”良繁中心三村第一書記、工作隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)董印臻說。
據(jù)了解,霍城縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各單位和企業(yè)積極行動(dòng)起來,組織開展制作月餅、一起品月餅及節(jié)日慰問等活動(dòng),與各族群眾共慶佳節(jié)。